СберМаркет: спрос на готовую еду в России вырос на 118%

Онлайн-сервис доставки продуктов СберМаркет проанализировал заказы из категории "Готовая еда". Спрос на готовую еду из супермаркетов вырос на 118% за последний год. В заказах с готовой едой россияне отдают предпочтение русской кухне — чаще всего покупают блины, сырники и сельдь под шубой.

Самым популярным товаром из категории готовых продуктов оказались блины "С пылу с жару" без начинки, на втором месте — замороженные сырники METRO Chef, а на третьем — салат "Сельдь под шубой". 

В подкатегории "Супы" абсолютным фаворитом стал борщ "ВкусВилл", среди салатов — уже упомянутая сельдь под шубой, а в качестве второго блюда  россияне чаще всего выбирают цыпленка-гриль. На основе этих предпочтений СберМаркет составил среднестатистический обед и рассчитал его примерную стоимость, проанализировав цены в магазинах по всей России. Обед с борщом (350 г), сельдью под шубой (300 г) и цыпленком-гриль (200 г) обойдется в среднем в 386 рублей. 

Пик заказов приходится на зиму — с декабря по февраль оформляется на 75% больше заказов готовой еды, чем летом. 

СберМаркет также составил рейтинг городов, в которых чаще всего заказывают готовую еду. Лидером оказалась Москва: москвичи заказали более половины (54%) всех купленных за год товаров из рассматриваемой категории.

На втором месте по популярности готовой еды — Санкт-Петербург. Третью строчку занимает Екатеринбург. Жители этих городов любят сырники, при этом петербуржцы разделяют вкусы как москвичей, так и екатеринбуржцев: они часто заказывают блины и сельдь под шубой. Столичные жители также часто добавляют в корзину винегрет, а екатеринбуржцы — морковь по-корейски.