Роспотребнадзор готовит ужесточение правил для курьеров, работающих с продуктами. Проект постановления главного государственного санитарного врача РФ Анны Поповой предполагает новые требования к доставке еды и условиям ее хранения. Документ может вступить в силу в 2026 г. и будет действовать до 2033 г.
Курьерам планируют запретить хранить личные вещи и посторонние продукты в сумках для заказов. Контейнеры должны защищать еду от загрязнений, а также от грызунов и насекомых. Использование поврежденных сумок окажется под запретом. Вводится обязательная регулярная очистка и дезинфекция. Кроме того, курьеров обяжут проходить медосмотры и иметь необходимую подготовку и навыки.
Дополнительно Роспотребнадзор предлагает ограничить размещение производств готовой еды. Их могут запретить открывать в жилых домах и в помещениях без водоснабжения.
Инициатива обсуждается на фоне быстрого роста рынка доставки. В Москве число курьеров с 2020 г. увеличилось в 15 раз - с 8 тыс. до 120 тыс. человек. К 2030 г. показатель может вырасти до 200 тыс. Об этом сообщил заместитель руководителя департамента транспорта Москвы Дмитрий Пронин.
По его словам, в городе уже действуют базовые стандарты для курьерских служб. В системе ЦОДД зарегистрировано 70 тыс. курьеров, введены требования к форме и сумкам, а также учтены дарксторы. Основную часть рынка делят Яндекс, Вкусвилл, Купер, Х5 и Ozon - на них приходится 70%. Ежедневно в столице выполняется около 1,3 млн заказов, а курьерской доставкой пользуются 80% жителей.