Какие продукты заказывают домой и в офис чаще всего?

Аналитики экспресс-доставки "Перекрёстка" назвали самые востребованные продукты в категории "Здоровое питание" в России и составили рейтинг городов, где жители чаще всего питаются правильно. 

Базу исследования составили заказы клиентов службы доставки из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Краснодара и Казани. В категорию "Здоровое питание" входит продукция, которая обладает полезными свойствами для организма и не содержит искусственных компонентов. К ней относятся злаковые батончики, фруктовые и овощные чипсы, растительные масла, разные виды семян, снеков, каш, отрубей и другие. 

Сколько покупают в категории "Здоровое питание" во всех городах 

В марте 2022 года россияне чаще всего заказывали полезные продукты - они оказались в составе почти 49 тысяч заказов. Ближе к лету спрос на правильное питание заметно падает, как отмечают аналитики. В июне он практически в 2 раза меньше, чем в холодные месяцы года - всего 26 тысяч заказов. Тенденцию можно объяснить отпусками и началом фруктово-ягодного сезона. 

В частности, март стал пиковым месяцем заказов у москвичей, петербуржцев и нижегородцев - более 36 и 12 тысяч заказов соответственно. В отличие от них, к покупателям из Екатеринбурга и Казани курьеры чаще ездили в феврале.

Москва и Санкт-Петербург лидируют по количеству заказов полезных перекусов среди городов-миллионников. На третьем месте в рейтинге самых покупающих здоровое питание городов - Екатеринбург. Далее Казань и Краснодар - здесь полезная еда одинаково популярна. Нижний Новгород замыкает топ-рейтинг.

В 2022 году курьеры привезли пользователям из столицы почти 400 тысяч единиц батончиков, фруктовых чипсов и других лакомств. В северную же столицу более 60 тысяч заказов и около 130 тысяч единиц.

От чего зависит средний чек 

Обычно россияне тратят на здоровые перекусы от 129 до 163 рублей - такой средний чек на товары в категории. По прогнозам экспертов, цифра будет стабильно расти - об этом говорит динамика спроса в течение всего календарного года и тренд на здоровый образ жизни в городах-миллионниках.

Несмотря на снижение спроса в категории к лету, в 2022 году средний чек по заказам петербуржцев вырос на 25% - в июне составил 218 рублей. Это больше, чем в Екатеринбурге - 208 рублей, и Москве и Краснодаре, где тратили около 210 рублей. 

Что выбирают чаще всего: пять фаворитов россиян

Аналитики говорят об изменении покупательских привычек потребителей: люди чаще предпочитают питание с высоким содержанием полезных микроэлементов, биоактивные и другие натуральные товары колбасе, майонезу и другим калорийным продуктам. По статистике, фаворитами среди всех являются злаковые батончики - 7 из 10 пользователей предпочитают их другим ПП-позициям.

ТОП-5 самых заказываемых на дом продуктов выглядит так: 

1. Злаковые батончики разных вкусов. Их россияне заказали практически 88 тысяч штук.

2. Фруктовые чипсы. Более 19 тысяч упаковок отправились пользователям приложения.

3. Отруби.

4. Фруктовые и овощные снеки.

5. Растительные семена. 

"В больших городах определенно присутствует тренд на здоровые перекусы - рабочая рутина становится обыденностью, времени на качественный прием пищи не хватает. С этим помогают справиться сервисы экспресс-доставки, в которых можно заказать необходимые готовые продукты или полезные снэки ко времени. Мы наблюдаем растущий тренд на заказы здоровой еды не только в офисы, но и на дом, ведь контроль питания и изучение составов давно стало нормой" - прокомментировал Евгений Чечеткин, директор по омниканальному бизнесу торговой сети "Перекресток".