Российский ретейлер «Перекрёсток» запустит в Подмосковье фабрику-кухню стоимостью 3,5 млрд рублей, сообщает retailer.ru со ссылкой на слова гендиректора сети Владимира Сорокина.
Фабрика строится в Подмосковье, недалеко от Шереметьево, она будет запущена в середине 2018 году.
«Аналогов подобных проектов такого масштаба в России еще не было. Для разработки бизнес-идеи были привлечены специалисты из Австрии и Великобритании», — говорит Сорокин.
По его словам, мощность производства составит 120 тонн продукции в день. На фабрике будут выпускать как готовые к употреблению продукты, так и полуфабрикаты. Продукцией фабрики будут снабжаться магазины Москвы, Московской области и, возможно, некоторых регионов Центральной России. Поставки могут осуществляться и в другие магазины X5 Retail Group — «Пятерочку» и «Карусель».
После запуска и наладки производственных процессов компания планирует запустить фабрики-кухни меньшего масштаба в других регионах России.