Налоги интернет-магазина

Привет, народ. Собираемся открыть интернет-магазин, на базе ООО по УСН 15%. Интересует момент ведения бухгалтерии, т.к. в онлайн ретейле опыт есть, а в бухгалтерии вообще полный 0, то возникает ряд вопросов, нужен ли бухгалтер с 1ской на первых порах или в ведении бухгалтерии нет ничего сложного для предприятия на УСН с небольшим количеством операций, отсутствием сотрудников (кроме директора) и с этим сможет справиться неподготовленный человек? Насколько я понимаю, для УСН 15% самое главное мне нужно показать свои расходы, достаточно точно и документировано обосновано (счетами-фактурами, чеками или чем там еще), чтобы уплатить верный налог в 15%. Спасибо большое тем кто разъяснит эти моменты полному профану :)