Спрос на доставку еды в России в 2023 году вырос на 31% по сравнению с 2022 годом. Об этом свидетельствуют данные исследования онлайн-академии MAED.
Суши остаются лидером по популярности, но пицца быстро настигает их: спрос на суши вырос на 29%, а на пиццу - на 52%. Шаурма занимает третье место с 14%-ным ростом.
При этом динамика спроса на доставку пиццы стабильно превышает спрос на доставку суши. Если такая тенденция сохранится, то уже в течение года, впервые за долгое время, доставка пиццы в России станет популярнее суши.
Чаще всего россияне в 2023 году заказывали суши в компаниях "Суши вок", "Тануки" и "Суши мастер", пиццу - в "Додо пицца", "Папа джонс" и "Домино’с пицца". Что касается шаурмы, то потребители чаще всего отдавали предпочтение локальным точкам продажи, объяснили эксперты.