Кому и зачем нужен день святого Валентина в eCommerce: попытка анализа

День Святого Валентина – один из самых спорных для российской онлайн-торговли праздников. С одной стороны, удачный повод что-нибудь купить или продать, с другой – только что прошел «Киберпонедельник», а впереди – 23 февраля и 8 марта, поэтому все, кто хотел купить подарки – уже купили или купят. А если продавать, то что? Цветы? Ювелирку? Айфоны?

Главный редактор E-pepper.ru Игорь Бахарев побеседовал с представителями разных сегментов российской онлайн-торговли, свел воедино разнородные данные и попробовал оценить, насколько интересен этот праздник для российских онлайн-торговцев.

Основные тенденции

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ): 14 февраля становится «тренировочным 8 марта», когда молодые люди дарят романтические подарки своим девушкам. Мы видим, что он становится все более и более популярным праздником, значительно увеличивая продажи компаний в данный период, в том числе, благодаря их маркетинговой активности.

Яндекс.Маркет: Активность пользователей на Яндекс.Маркете традиционно начинает расти в среднем за неделю до 14 февраля , что является не очень высоким показателем интереса. Например, на Новый год повышенный спрос на отдельные категории товаров виден в течение месяца до праздника и некоторое время после него. День Святого Валентина стал для россиян еще одной приятной возможностью порадовать близких людей, но не воспринимается как очень важный праздник, на который принято дарить что-то дорогостоящее: пользователи смотрят в основном товары из числа сувениров и недорогих покупок, в отличие от более крупных праздников, когда в топе интересов оказываются дорогие смартфоны, бытовая техника, аксессуары.

Иван Портной, руководитель маркетплейса Tiu.ru: Динамику продаж в преддверии Дня Валентина сложно назвать ярко выраженной. Все-таки это не такой массовый праздник, как Новый год, 8-марта, когда пики видны отчетливо и спрос на отдельные группы товаров возрастает в разы.

Основная тенденция - миграция покупателей в онлайн. Например, в 2016 году россияне только на маркетплейсе Tiu.ru приобрели на 25% больше товаров, чем в прошлом году - на сумму 14,5  млрд рублей. При этом количество заказов за год выросло на 18%. В то же время средний чек увеличился незначительно - на 7% и сейчас составляет 6,6 тыс рублей.

Интернет-магазин Ozon.ru: Средний чек перед праздниками примерно на том же уровне, что и в течение года - 2800 рублей. Самые распространенные подарки - косметика (косметические наборы и парфюм) и электроника  (мелкая бытовая техника, для женщин - фены, плойки, для мужчин - бритвы). Наборы конфет, чая, кофе, косметические наборы, мягкие игрушки, тематические товары для дома. И, конечно, все, что с сердцем, например, формы для выпечки, свечи, чай, фондю, кружки, аксессуары. Рост по всем этим категориям составил примерно 30%.

Леонид Довладбегян, генеральный директор Expert Town: Гендерные праздники пока все же не могут сравниться по значимости с Новым Годом. Да, у ритейлеров 8 марта и 23 февраля есть рост продаж, но он пока не достигает уровня предновогоднего периода, пики продаж более короткие, а средний чек - ниже.

Что касается Дня святого Валентина, то он пока не достиг даже уровня 23 февраля и 8 марта, поскольку пришел в Россию сравнительно недавно. Традиция дарить подарки любимым в этот день пока не сформировалась (в особенности в регионах), но тенденция к росту популярности Дня святого Валентина очевидна.

Нельзя сказать, что в целом по ритейлу наблюдается какой-то определенный рост - в данном случае некорректно считать средние значения, все зависит от отрасли.

Какие отрасли растут?

По данным АКИТ, наибольший спрос приходится на гендерные товары для женщин: ювелирные украшения, часы, косметику. Очень популярны 14 февраля и сервисы онлайн-доставки цветов и ресторанной еды.

Руководитель маркетплейса Tiu.ru Иван Портной говорит, что накануне дня Валентина в этом году существенно вырос спрос на некоторые группы товаров. Самым популярным подарком к 14 февраля традиционно остается женское белье.   Даже чаще, чем женское белье, накануне Дня Святого Валентина покупают аксессуары для мобильных телефонов. Также «с полок» интернет-магазинов накануне праздника сметают украшения, в основном бижутерию. За ней - шоколад и сладости. Следующий в рейтинге исключительно февральский лидер продаж - интимные товары, которые стали в разы популярнее. Залог успеха здесь очевиден - абсолютно точное попадание в тематику праздника и относительно невысокая цена. 

Ювелирка

Директор по электронной коммерции компании АДАМАС Алексей Ручкин: Спрос в канун Дня святого Валентина мы наблюдаем год от года. Так, в 2017 году за первые две недели февраля рост продаж интернет-магазина adamas.ru составил 200% по сравнению с соответствующим периодом 2016 года. При этом трафик прирос лишь на 20%, а основной рост в объеме заказов был достигнут за счет старых клиентов. Это говорит о том, что наши потребители начинают привыкать к покупкам, сделанным онлайн.

Все больше людей приходят к выводу, что делать покупки в Интернете интереснее и удобнее, чем в офлайне, особенно с учетом такой услуги, как «заказ товара онлайн с последующей доставкой его в пункт самовывоза» – в нашем случае это розничный магазин, выбранный клиентом. В канун праздников спрос на эту услугу очень высок.

Стоит также отметить, что в этом году мы не наблюдаем отложенного спроса. Клиенты начали активно делать покупки к 14 февраля заранее. Всплеск продаж наблюдался уже за неделю до праздника. Интересно, что после ДСВ активность покупателей не пошла на спад, и уже сейчас мы можем говорить о выполнении плана по месяцу на 140%.

Эксперт ювелирного рынка Ольга Тумина:  Люди пока не готовы дарить украшения на День святого Валентина. Максимум, что имеют ювелирка в торговле на ДСВ - это маленький пик, как бывает в субботу или воскресенье. Чек тоже не растет.

8 марта - в ювелирной отрасли, фактически, «второй новый год», когда украшения получают не только любимые, но и мамы, сестры, учителя и врачи. На Валентина что-то могут подарить только любимым, да и то чаще всего продают крайне дешевые, чисто символические вещи - ценой не более сувенира с сердечками, максимум что-то из серебра.

Lamoda: Рост продаж бижутерии идет с конца февраля до начала марта. Пик продаж обычно наблюдается 3 марта.

СЕО Goldprice.Ru Всеволод Страх: В рынке ювелирных украшений День святого Валентина - это определенно пиковый сезон. Пожалуй, третий по величине после 8 марта и Нового года. Особенность этого периода в том, что покупатели приобретают в основном так называемую «легкую» ювелирку: подвески, недорогие цепочки, какие-то легкие по весу украшения. Всегда большой спрос на тематические изделия: ангелочки, сердечки, крылышки, какие-то тематические безделушки. То есть, праздник не считается настолько серьезным поводом, чтобы закладывать на подарок очень большой бюджет. Но при этом и игнорировать его совсем покупатели не готовы.

Торговля цветами

Основатель цветочного интернет-магазина «Флорист.ру» Петр Талантов: Сейчас праздник как таковой дошел до пика популярности. Информированность потенциальных покупателей относительно Дня святого Валентина близка к 100%. Поэтому такой стремительной динамики от года к году, как была несколько лет назад, на 14.02 больше нет. Небольшой рост связан с перераспределением рыночных долей и оживлением рынка.

Продажи на ДВС составляют примерно треть от восьмимартовских. Покупают, в основном, розы, причем красные. И что-нибудь с сердечками. 99% заказов на этот праздник дарят женщинам, а ответных заказов практически нет.

Интересно, что слова руководителя «Флорист.ру» отличаются от данных пресс-службы магазина. Там говорят, что продажи в цветочном сегменте eCommerce выросли на 30-100% в зависимости от региона, тогда как прошлые два года демонстрировали заметное затишье во флористических онлайн-магазинах - 2016 прирос к 2015 году всего на 10%. Что касается Москвы и Московской области, что тут продажи в этом году выросли на 57%, а средний чек букета упал на 12%.

Розы вне конкуренции. Это каждый второй цветок, продаваемый в России. 22% приходится на хризантемы, 6,7% – на гвоздики, 2,3% – на лилии и еще 0,7% – на орхидеи. Отсутствие «фантазии» приводит к сужению ассортимента.

Управляющий директор сервиса сравнения цен и товаров Price.ru Елена Суховей: спрос на цветы накануне 14 февраля увеличился на 40% по сравнению с обычным днём.

Магазин «Цветочка» (cvetochka.com): Среди всех цветочных праздников самый значительный, безусловно, 8 марта. В этот день цветы дарят всем женщинам страны: и мамам и женам, и дочерям и внучкам, и сестрам и коллегам. А вот 14 февраля - более частный случай, поэтому и объемы продаваемых цветов гораздо меньше. Зато этот праздник отличается цветовой гаммой - дарят в основном розовое, красное, алое. По сравнению с прошлым годом количество покупок на 14 февраля не увеличилось.

Антон Щербаков, эксперт «Крединформ»: С одной стороны, покупать стали меньше, с другой – цены выросли в условиях падения импорта. К примеру, в Петербурге за три года стоимость цветка повысилась в среднем в 1,5 раза – с 69 до 103 рублей. Аналогичная картина наблюдается в Москве, где за три года цветы подорожали на 46%. С другой стороны, существенной инфляции в прошлом году мы не наблюдали, рынок стабилизировался.

Подарки, сувениры

Накануне 14 февраля сервис Price.ru наблюдал позитивный тренд в спросе на небольшие сувениры (+26% по отношению к первой неделе февраля).

Владелец интернет-магазина подарков www.thepresents.ru, Степан Чельцов: В целом мы фиксируем рост активности к 14 февраля, но это скорее общее ощущение активности рынка, нежели дополнительные серьезные ставки на этот день. В среднем 23 февраля в 2 раза прибыльнее и динамичнее, чем 14 февраля.

Интересно, что мальчики и девочки в этот день покупают по-разному. Первые обычно решают все за 1-2 дня до праздника. Так как 14 февраля было во вторник, в онлайне особой активности не было, мальчики просто пошли в магазин и все купили. Когда мальчик доходит до интернет-магазина, он или покупают сразу или не покупает и мучается выбором.

Девочки гораздо прагматичнее, знают рынок и всегда имеют пяток вариантов для подарка, которые надо утрясти в своем коллективе. Самое приятное, что девочки покупают и для мальчиков и для девочек, делают анонимные подарки с открытками и милыми записками.

Последним негативным моментом является рубеж середины месяца - зарплату обычно выдают после 15-го, потому на День святого Валентина серьезные подарки делают гораздо реже, чем 23 февраля.

Яндекс.Маркет: За неделю перед 14 февраля заметно выросла популярность подарочных ножей (+70% заказов) и сувениров (+62,5%). Меньше всего покупателей в качестве потенциальных подарков заинтересовали Картины и постеры (-58% заказов), Цифровые фоторамки (-52%), Ежедневники (-40%). Спрос на мягкие игрушки также снизился - на 20%.

Генеральный директор PickPoint Надежда Романова: Если к 23 февраля основной рост продаж мы видим в категориях «Спортивные товары», «Обувь» и «Косметика и парфюмерия», то к 14 февраля покупатели готовятся иначе и предпочитают приобретать товары из категории «Сувениры и развлечения». Объемы этого сегмента в период с 10 по 14 февраля 2017 года увеличились в 2 раза. Подарки ко «Дню всех влюбленных» покупает в основной массе более молодая аудитория – от 15 до 35 лет, тогда как для 23 февраля и 8 марта - от 20 до 50 лет.

Главный аналитик Price.ru & Begun и топ-эксперт ИРИ Алексей Петровский: Активность посещаемости на сайты продаж подарков на 13 и 23 февраля вырастает в 2.5 раза от среднесуточных значений; при этом годовые показатели в 2017 году за эти даты выросли в среднем на 30%.

Интересно, что 8 марта оказывается третьим в череде т.н. «гендерных праздников» - и активность в эти дни чуть снижается. "В целом можно думать о том, что новый праздник «День Святого Валентина» поддерживает больше активность к 23 февраля – и тем самым снижает активность к 8 марта", - говорит Петровский.

Косметика и парфюмерия

Pudra.ru: на рынке косметики и парфюмерии традиционно есть два пика: «весенний» (февраль-март) и «осенний» (ноябрь-декабрь). Первый создается гендерными праздниками, второй - Новым годом. Весенний подъем спроса начинается с Дня святого Валентина - в этом году выручка Pudra.ru второй недели февраля значительно выросла по сравнению с началом месяца. Фокус клиентов сместился с категории «Уход» на категорию «Макияж».

К концу месяца обычно немного подрастают в обороте мужские товары, однако всплеска продаж мы не наблюдаем - на сегмент мужской косметики и парфюмерии в принципе меньше спроса.

Яндекс.Маркет: В этом году категория «Косметические наборы» показала один из самых значительных ростов (+67% заказов по сравнению с неделей ранее).

Также за неделю заметно выросла популярность парфюмерии (+39%).

По данным Price.ru, спрос на парфюмерию увеличился накануне 14 февраля на 21%.

Эксперт сегмента онлайн-продажи косметики Евгений Мищенко: Я на своем опыте вижу небольшой пик 14 февраля. Но он связан исключительно с проводимыми маркетинговыми акциями, если не проводить дополнительное стимулирование покупателей, то на графике продаж статистически значимых движений не видно. Что интересно, 23 февраля - тоже не очень значимый праздник, на него покупают не много и дешевые вещи.

А вот 8 марта - другое дело: покупают и мальчики и девочки, много и часто дорогие подарки. 8 марта можно сравнивать даже с продажами на новый год. В целом, если 8 марта дает, в среднем, как 2 других месяца, то 14 февраля нет прироста даже в 5% по отношению к обычным дням, если не предоставлять скидки. А если устраивать акции и скидки, то продажи проходят на уровне любого другого дня скидок.

Причем это относится не только к рынку косметики, но и к спорттоварам, ЭиБТ, книгам.

Интим-товары

Представитель сети «Точка Любви» и интернет-магазина Condom-Shop.Ru Елена Галецкая: Перед 14 февраля продажи растут на 15% в единицах. Рост начинается за неделю. В интернет-магазине пик приходится примерно на 9-10 число. Особенно хорошо идут продажи белья, свечей, массажных масел. Разницы за последние три года нет: мы не падаем, но и не растем.

Сеть интим-бутиков Love Zona: 13 и 14 февраля зафиксирован рост продаж в 1,5 раза. Самыми востребованными товарами стали сувениры, секс-приколы и легкий фетиш (наручники, белье, чулки). Многие приобретали подарки в последний момент: пик продаж пришелся на вечер 13 февраля и первую половину 14. Средний чек не превысил 2 000 рублей.

Владелец intimSHOP.ru Денис Железняк: 14 февраля у нас всегда были пик продаж, начиная с 2002 года. В нашей отрасли праздничные продажи начинаются за неделю и продолжаются еще пару дней после Дня святого Валентина.

В целом, неделю до 14 февраля можно примерно сравнить с предновогодней. При этом 23 февраля в индустрии эротических товаров работает хуже, чем 14 февраля, а 8 марта - еще хуже. Есть явный отложенный спрос реализуемый именно в ДСВ. Люди покупают то, что давно планировали.

Мария Тимофеева, руководитель проекта Valentine Sale: Мы провели распродажу, в которой все интим-товары были помещены в отдельный закрытый раздел 18+. Согласно нашей аналитике, в данный раздел заходили около 10% посетителей сайта. Интересно, что показатель отказов в данном разделе на 25% ниже, чем в целом по сайту - 41,5% против 55,7%, т.е. в закрытый раздел переходили с более осознанным желанием сделать покупку. Больше всего покупатели интересовались эротическим бельем, также в топ самых кликабельных предложений попали секс-игрушки для начинающих.

Одежда

Основатель сети магазинов одежды и обуви Street Story Владислав Кулагин: Для нас февраль и начало марта - низкий сезон. Зима заканчивается, теплые вещи спросом уже не пользуются, а весна еще не настала, поэтому более легкие вещи люди еще не выбирают. По нашим данным, пики на 14 февраля менее выраженные, чем на 23 февраля или 8 марта.

При этом мы не первый год используем все три инфоповода, чтобы устроить специальные акции и распродажи специально ко всем трем праздникам, поэтому среди постоянных клиентов формируется отложенный спрос именно к этим датам с целью совершить покупку с дополнительной экономией.

Ассортимент, который покупают в эти дни тоже немного меняется. Больше покупают рюкзаки и сумки, а также другие аксессуары - бумажники, ремни, носки и прочие приятные мелочи, которые являются универсальным и интересным подарком.

Управляющий партнер Commerzen, экс-директор по электронной коммерции InCity и Love Republic Алексей Салычев: Я бы оценил 14 февраля, как наиболее продающий повод в сегменте женской одежды, т.к. именно в этот день девушки ходят на романтические ужины, свидания, вечеринки и хотят выглядеть празднично. 23 февраля и 8 марта есть некоторый рост, связанный с приобретением подарков, но т.к. с сезонной точки зрения это время новой коллекции и полной цены, я бы не назвал это время самым лучшим для фэшн ритейла.

Lamoda: Судя по нашим продажам, накануне праздников некоторые категории товаров действительно пользуются у клиентов большим спросом. Например, с 7 по 12 февраля продажи нижнего белья увеличиваются в среднем на 20% – это касается и 2016, и 2017 гг.

Однако, если сравнивать идентичные периоды 2016 и 2017 гг., существенной разницы в продажах конкретных категорий нет. Поэтому мы не можем сказать, что люди начали активнее покупать в модных магазинах подарки к 14 февраля.

Руководитель интернет-проекта Kari.com Андрей Рождественский: Обувь - плохой подарок с точки зрения массовости на 14 февраля

Со-основатель агентства CITYBIRD, создатель и продюсер маркетинговых проектов wildberries.ru и телеканала Shop&Show, бизнес-консультант в сегменте Fashion e-commerce Софья Фридман: Российские покупатели приняли День святого Валентина, как праздник, в который можно и нужно дарить подарки. Однако это связано, в основном, с тем, что ритейлеры стали проводить  в этот период (примерно за две недели до 14 февраля) акции и предлагать очень глубокие скидки.

Если посмотреть глубже, то на самом деле - это не очень успешный ход. Да, безусловно, в этот период идет выручка, но получается еще один повод избавиться от маржи.

В любом случае - причина лежит чуть глубже, но задевает и тенденцию 14 февраля: сегодня игроки рынка нехотя осваивают оперирование ценностью в продажах и ведут себя довольно пассивно, играя только глубиной скидки по любому поводу, чтобы отхватить себе этим предложением больший кусок рынка, обращаясь к ограниченному массиву пользователей интернет-шопинга в принципе. Мало кто осваивает новые каналы, прорабатывает аудиторию и так далее.

Посуда, товары для дома и дачи

Основатель интернет-магазина Superposuda.ru Денис Колосов: В сегменте посуды День святого Валентина проходит без пиков. Все колебания спроса в пределах погрешности. Сковородка - это не тот товар, который обычно ожидают получить на день влюбленных. В товарах для кухни есть сезонность, которая определяет спрос, например, 2-3 квартал, когда люди покупают товары для дачи.

По своему другому проекту я вижу небольшой всплеск продаж маникюрных наборов, хотя основные продажи все-таки наблюдаются перед 8 марта. Условно, если перед 8 марта продажи увеличиваются на 100%, то на 14 февраля – рост примерно +20, то есть пока еще не сопоставимо.

Генеральный директор интернет-агентства Expert Town Леонид Довладбегян: 14 февраля как праздник не дает никакого прироста в сфере DIY, пик продаж в этой отрасли начинается ближе к 23 февраля. Интересно, что, по данным руководителя интранет-продаж Petrovich.ru Константина Шагина, в этом году 13-го февраля в магазине наблюдался нетипичный рост продаж, а 14-го отмечено нетипичное их падение.

БТиЭ

Сервис сравнения товаров и цен Price.ru: Анализ потребительского спроса с 6 по 14 февраля 2017 г. по ключевым категориям товаров, в которых россияне обычно выбирают подарки, показал, что среди смартфонов наибольший спрос в предпраздничные дни наблюдал на iPhone 5S 16Gb (от 8800 руб), среди фотоаппаратов – на Canon EOS 600D (от 15 700 руб). Самые популярные модели в категории игровых приставок – Sony PlayStation 4 Slim (от 17 989 руб.), видеокамер – GoPro Hero 4 Black Edition (от 22 990 руб.), планшетов – Samsung Galaxy Tab A SM-T285 (от 10 490 руб) и телевизоров – Samsung UE-40K5500 (от 28 600 руб).

Яндекс.Маркет: Практически не изменился спрос на мобильные телефоны, ноутбуки, очки виртуальной реальности, аудитотехнику, наручные часы, фены, мелкую бытовую технику. Хотя накануне более крупных праздников спрос на большинство этих товаров ощутимо растет. А вот видеорегистраторы, которые пользовались повышенным спросом в предновогодний период, накануне Дня Святого Валентина даже потеряли позиции (-1,6% заказов).

Супермаркет электроники «Эльдорадо»: Рост покупательской активности в период перед 14 февраля, действительно, присутствует. Тем не менее, рост ниже, чем перед основными гендерными праздниками, при этом он довольно стабилен за последние три года, т.е. имеет одинаковый эффект на наши продажи. По сравнению с обычным днем на 14 февраля рост оборота на 5%, а на 23 февраля рост на 12%.

Большой популярностью перед 14 февраля пользуется мелкая техника, такая как аксессуары, меньшим спросом пользуется крупная бытовая техника, что может быть связано со спецификой ассортимента и праздников: на гендерные люди покупают более дорогие подарки, чем на 14 февраля.

Начальник управления интернет-продвижения «Связного» Нелли Мухитдинова: В качестве подарка на 14 февраля покупатели все чаще выбирают персональную электронику. В 2016 году количество заказов, а также продажи на предпраздничного периода увеличились на 20% относительно аналогичных дней предыдущей недели, в 2017 году количество заказов в преддверии Дня святого Валентина выросло на 29%, продажи – на 25%.

Отметим, что персональную электронику в качестве подарка на 14 февраля чаще приобретают в подарок женщинам - в 2017 году основной объем покупок на svyaznoy.ru совершили мужчины в возрасте 25–45 лет.

Если сравнить ситуацию в преддверии 14 февраля, 23 февраля и 8 марта, то лидером среди праздников 1 квартала является 8 марта.

Руководитель направления «смартфоны, планшеты, гаджеты» компании «Ситилинк» Наталья Селихова: Если сравнивать продажи в преддверие праздника 14 февраля с аналогичным периодом до праздника,  безусловно, мы увидим положительную динамику. В среднем рост в данный период составляет 19-20%. При этом нужно отметить, что не все группы товаров растут равномерно. Наибольшим спросом на ДСВ пользуются  смартфоны, гаджеты  и товары категории «Красота и здоровье».

Интересно, что продажи 14 февраля по всплеску выше, чем 23 февраля, но существенно ниже, чем 8 марта.

e96: Результаты распродаж в дни праздников сопоставимы с «Киберпонедельником» по  оформленным заказам, обороту, но лучше последнего по маржинальности, так как скдики были меньше. За счет того, что потребители не ждут тотальных скидок как в «Черную пятницу» и «Киберпонедельник», удается сохранять маржинальность и высокий средний чек. При этом можно констатировать, что клиенты воспринимают ДСВ как повод проявить внимание к близким. Подарки на этот праздник, похоже, начинают попадать в список обязательных – как на Новый Год, 8 Марта или 23 Февраля. 

Распродажа на площадке проходила с 8 по 15 февраля на специальном лендинге, где были представлены более 1 500 товаров со скидками. Структура продаж изменилась на 70%. В праздничную неделю она была более маржинальной, чем в предшествующую – на 31%, прирост оборота по акционные товарам увеличился в 1,5 раза. Интересно, что в последний день акции, 15 февраля, магазин получил рекордный средний чек с начала 2017 года – 20 668 рублей. 

Мебель

Руководитель интернет-проектов мебельной компании «Фран» Алексей Абакумов: 14 и 15 февраля проводили акцию на «День Влюбленных», со скидками на разные группы товаров до 75%. В день самого праздника количество сеансов увеличеслось незначительно, на 6% к средним показателям февраля. Конверсия даже немного снизилась. Но, в последний день акции, 15 февраля, пользователи, определившись с выбором, оформили заказы, и прирост по продажам в этот день составил +42% по сравнению со средними дневными продажами февраля.

Во время акции  14-15 февраля больше покупали кухонной мебели, мебели для спальни, матрасов, стенок.

Еда

Владелец Foodfox.ru Максим Фирсов: 14 февраля наблюдался всплеск заказов, но не слишком значительный. К празднику мы вместе с ресторанами подготовили несколько акций и спецпредложений, рассчитывая прежде всего на имиджевый эффект.

В этом году Валентайн выпал на будний день, поэтому относительный рост заказов пришелся на вечер. А 23 февраля и 8 марта — выходные. В эти дни спрос увеличивается именно в вечернее время. На нашем рынке (доставка еды) тенденции диктует исключительно человеческий аппетит в прямом смысле этого слова.

Delivery Club:  Самыми популярными блюдами в день всех влюбленных являются не только традиционно любимые суши и пицца, но также салат Цезарь, шаш-кебаб и плов.

По данным сервиса, для романтического ужина на двоих предпочитали заказывать суши (75%), а одиночки отдавали предпочтение пицце (53%). Количество заказывающих доставку на дом женщин 14 февраля оказалось на 4% больше, чем в обычные дни. В Delivery Club связывают это с тем, что именно они выступали организаторами романтического ужина.