Рестораторы идут по домам

TanukiFamily запустили новое приложение для заказа еды. В нем объединились три ресторанные концепции: можно заказать доставку японской и паназиатской кухни от бренда "Тануки", современную русскую и европейскую кухню из ресторанов "Ёрш", а также пиццу от нового проекта TVOЯ Pizza delivery. 

Сеть кафе Prime Аркадия Новикова, в свою очередь, протестирует сервис по доставке готовых рационов. Инвестиции в проект составят 20 миллионов рублей, которые пойдут на закупку необходимого оборудования, разработку меню и упаковки.

Сервис начнет работать с декабря. На первом этапе клиентам представят два варианта рационов - на 1,2 тысяч и 1,5 тысяч ккал. На этапе тестирования компания сделает акцент на самовывозе. Функцию пунктов выдачи будут выполнять кофейни. В перспективе сеть может продавать блюда по подписке.

Представитель сервиса доставки продуктовых наборов Elementaree считает, что Prime пытается найти варианты загрузки существующих производственных мощностей. При этом сеть предлагает среднюю для рынка цену, поэтому получить преимущество за счет этого вряд ли сможет.

X5 Retail Group планирует в будущем году начать доставлять еду из ресторанов, сообщил Financial Times главный исполнительный директор компании Игорь Шехтерман. Детали он не уточнил, но отметил, что сервис "Около" будет доставлять заказы из ресторанов и кафе с меньшей комиссией, чем сервисы "Яндекса", Сбербанка и Mail.ru Group.

Аналитики Performance Group считают, что к концу 2020 года рынок доставки готовых рационов в России вырастет на 15-20 % - до 10-11 млрд рублей. Этому будет способствовать накопившийся за пандемию спрос на здоровый образ жизни, рост доверия к сервисам доставки еды, а также продолжающийся и даже отчасти ужесточающийся режим самоизоляции.

В то же время сервисы доставки еды и ритейлеры сообщают, что ажиотажного спроса на заказ продуктов не наблюдается.

"Мы видим рациональный подход потребителей к покупкам и достаточно стабильную ситуацию относительно весеннего всплеска спроса. Спрос на социальные позиции бакалеи в натуральном выражении демонстрирует практически плоскую динамику как в столице, так и в среднем по всем регионам присутствия", - отметили в X5 Retail Group.